じげもんちゃんぽん ロゴ

RECRUIT

「想い」を「カタチ」に。

SHAPE YOUR
THOUGHTS

COMPANY PHILOSOPHY

当社は、2009年に設立し、長崎料理のちゃんぽんを主力メニューとする『じげもんとん』『じげもんちゃんぽん』を首都圏にプロデュース店、ライセンス店を含め31店舗展開しています。日本の麺料理は、ラーメンとそば・うどんが圧倒的な人気を誇っていますが、その中で当社の “スープにも麺にもこだわった野菜が好きになるちゃんぽん”で新たなちゃんぽん文化を創出し、日本の麺食勢力図でちゃんぽんの存在を広めていくことが私たちの目標です。

CAREER DESIGN キャリアデザイン

CAREER

じげもんちゃんぽんでは頑張りに応じて
以下のようなキャリア展開が可能です(サンプルテキスト)

CASE

Hさん33才のケース

2020年10月社員入社

階層

一般

役職

一般

2021年1月

階層

課長代理

役職

店長

2023年1月

階層

次長

役職

AM

EVOLUTION SYSTEM

じげもんちゃんぽんでは以下のような評価制度をご用意しています。
能力や会社への貢献度を評価し、適切な等級・報酬を還元できる仕組みとなっています。

階層

本部長

部長

副部長

次長

課長

課長代理

係長

副係長

主任

副主任

役職

GM

GM

AM(SV)・A

AM(SV)・B

上級店長

店長

店長候補

副店長A

副店長B

副店長C

WELFARE 福利厚生

トリプルスリー休暇

My Home支援金

GO HOME手当

バースデー休暇

社長がおもてなし
長崎研修

資格取得祝い金

社会保険完備

引越し費用負担
(規定あり)

家族手当

住宅手当

社員紹介手当

賞与

役職

年末年始出勤手当

おみあげ弁当

井の外の蛙手当
(社外研修手当)

親孝行手当

夏休み

冬休み

社員旅行

社員総会

誕生日会

PA卒業式

新年会

昇進年4回

交通費全額支給

従業員割引制度

まかない補助

マナビ系セミナー費補助

ええ体制度

スパイ活動費

PEOPLE INTERVIEW 働く人たち

INTERVIEW 01

みんなでちゃんぽん屋さんを

盛り上げたいです!

2023年 新卒入社

飯島 美禄 さん

「ちゃんぽん屋さん、なんか楽しそうで(^^))
新入社員の飯島です。
元々、学生時代に飲食店でアルバイトをしていました。
飲食で働くことの楽しさは感じていましたので就職は飲食店と決めていました。
志望理由は・・・秘密です(笑)
直接 私に聞きに来てください(^^)
入社して間もないですが、みんなに優しく教わりながら頑張ってます!

INTERVIEW 02

まだ1年目ですが

前職と同じくらいの給与です!

2022年 中途入社

店長 須山 大滋 さん

店長の須山です!仕事人間な故に、勝手にためこんじゃう性格なので、こっそり助けてくれるそんな仲間と一緒に働けたら嬉しいです!
私がみんなと関わる中で大切にしているのは、「怒らない!」ことと、「待つ」こと。もしミスが起きてしまっても、今日だけ調子悪かったとかあると思っているので!その日だけで評価するんじゃなくて、みんなの日々の様子を見ながらコミュニケーションを取っています。
自由度が高いが故、自分流のお店づくりができます!少しでも興味を持ってもらえたら嬉しいです!

INTERVIEW 03

家族の時間が増えました!

2020年入社

エリアマネージャー 平湯 耕三 さん

エリアマネージャーの平湯です!長崎出身のため地元にちなんだ「ちゃんぽん」に関わりたいと転職!
元々、洋食・カフェ業態で働いていたのですが、入社してから家族との時間も増え、メリハリある生活もできるようになりました!
飲食経験があったので、新メニューの開発も任せてもらってます!特に「激紅ちゃんぽん」は大好評!毎年どこのお店でも取り入れてもらえるまでになりました!
みんなと関わる中で大切にしているのは、仕事の話だけじゃなくてプライベートの話もすること!みんなと仲良く、なんでも相談し合える環境作りをしていきたいです!

RECRUIT INFO 募集要項

募集職種

キッチン・ホール

雇用形態

正社員

勤務時間

10:00〜22:30の間で実働8時間
月8〜9日休み(週休2日制/シフト制)

給与形態

月給26万円〜
固定残業代45h分含む。超過分別途支給

仕事内容

調理・ホール業務を中心とした店舗運営業務
新しい商品の開発・レシピの考案など、アイデアを活かした業務人材育成や売上管理などのマネジメント業務

待遇

昇給あり(年2回・1月・7月)
賞与あり(年1回・12月)
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
引越し費用負担(規定あり)
髪型・髪色自由・ひげOK
制服貸与/食事付/研修制度/独立支援制度

各種手当

交通費全額支給
役職手当資格取得手当 ※衛生管理者、調理士など、業務に関する資格なら会社が全て費用を負担します。

募集職種

店長・店長候補

雇用形態

正社員

勤務時間

10:00〜22:30の間で実働8時間
月8〜9日休み(週休2日制/シフト制)

給与形態

店長:月給34万円〜(経験により優遇)
店長候補:月給32万円〜(経験により優遇)
固定残業代45h分含む。超過分別途支給

仕事内容

調理・ホール業務を中心とした店舗運営業務
新しい商品の開発・レシピの考案など、アイデアを活かした業務人材育成や売上管理などのマネジメント業務

待遇

昇給あり(年2回・1月・7月)
賞与あり(年1回・12月)
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
引越し費用負担(規定あり)
髪型・髪色自由・ひげOK
制服貸与/食事付/研修制度/独立支援制度

各種手当

交通費全額支給
役職手当資格取得手当 ※衛生管理者、調理士など、業務に関する資格なら会社が全て費用を負担します。

COMPANY PROFILE 会社概要

会社名

株式会社大高商事

代表者

高階 宏一朗

役員

代表取締役 高階 宏一朗

取締役

浅見 光洋

設立

2009年8月

資本金

800万円

所在地

<本店> 〒184-0003 東京都小金井市緑町4-2-18
<小金井オフィス> 〒184-0012 東京都小金井市中町3-17-5 RISE第5ビル201

事業内容

外食事業
「じげもんちゃんぽん」の運営、ライセンス店舗の展開
「じげもんとん」の運営